Cesarin 凱薩地中海檸檬皮濃縮醬 (耐烤焙)｜3kg

此產品為 Cesarin Selezione PastaFrutta 系列，是市面上傳統香料醬的絕佳替代選擇。其高比例水果含量使風味自然濃郁，讓烘焙師能夠盡情發揮創意與想像力。建議添加比例為麵糊總重的 8%～10%，即可顯著提升香氣層次與檸檬氣息。即使經過烘焙或冷凍處理，仍能保留明亮清新的檸檬風味。

靈感應用
適用於各式加熱產品與甜點配方，包括：

• 檸檬餅乾、磅蛋糕、軟糖
• 牛軋糖、檸檬鳳梨酥餡、檸檬燒果子
• 舒芙蕾、檸檬豆沙餡、奶油夾餡
• 麵包、發酵甜點、義式甜品
• Gelato、冷凍甜品等冷熱皆宜的製品

【產地來源】義大利
【產品規格】3 公斤桶裝
【成　　分】檸檬果泥、檸檬皮、糖、葡萄糖漿等
【使用比例】建議配方中添加 8–10%
【產品優勢】高果肉含量、天然無香料、耐高溫、不含人工色素
【保存方式】常溫保存，避免陽光直射；開封後冷藏，並盡快使用完畢