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法國庇里牛斯山溫泉鹽
源自法國庇里牛斯山深處、擁有兩億年地質起源的 Sel de Salies-de-Béarn,是全球唯一可食用的天然溫泉鹽。鹽泉由古海水經地熱噴發、岩層過濾而成,鹽度高達海水十倍,富含礦物與微量元素,並呈現罕見的中空金字塔結晶,風味溫潤回甘、不鹹膩。
全程採手工低溫蒸發結晶、不加工、不加熱,保留最純淨的礦物結構。自古以來即為法國皇室與名流所珍視,並獲歐盟地理標誌保護(IGP)與法國醫學機構認可,成為巴約納火腿等頂級料理的指定用鹽,亦深受多家米其林餐廳主廚青睞。
一抹鹽花,讓您的料理更顯層次;一匙鹽韻,為日常餐桌注入法式格調。
為講究風味與質感的您,帶來最天然的純淨滋味。