Noalya 黑巧克力 65%｜GUATEMALA

原價: $850
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優惠價: $850

GUATEMALA 65%：香料與核果的對白

瓜地馬拉豆種歷史悠久，Noalya 選用的品種帶有明顯的瑪雅香料記憶。

獨特之處：它有一種特殊的「胡椒感」，這不是辣，而是一種深邃的香氣。

應用建議：適合製作塔類或餅乾底，或是與堅果類食材（如開心果、杏仁）結合，能強化其堅果基調，並透過辛香料感增加層次。

【產品系列】Esprit Grand Cru 精選系列
【產地來源】委內瑞拉（單一產地 Single Origin）
【可可品種】Guasare（Criollo 克里歐羅）
【可可含量】72%
【產品規格】70 公克
【風味特徵】烘焙氣息、香料氣息

【成　　分】可可豆（委內瑞拉產）、蔗糖、可可脂、乳化劑（葵花卵磷脂）

【保存方式】請存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射與高溫潮濕。最佳品嚐溫度：18–22°C

限量風味，僅餘20 件！