Noalya 多明尼加黑巧克力 66%｜DOMINICAN REP. 66%

原價: $850
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優惠價: $850

DOMINICAN REP. 66%：加勒比海的黃色陽光

多明尼加的可可豆在 Noalya 的處理下，展現出與其鄰居（如古巴、牙買加）截然不同的清爽氣質。

獨特之處：它的風味核心是黃色水果 (如杏桃、熱帶李子) 與溫潤的焦糖感。66% 的濃度設定使其口感極其平衡，苦味與酸度都維持在一個極度舒適的「中間地帶」。

應用建議：這是一款萬用型的精品巧克力。不論是與柑橘類水果、香草或是乳製品搭配都能完美契合，適合用於店內每日供應的高級甜點，其高接受度的果香調性非常受台灣大眾市場歡迎。

【產品系列】Esprit Grand Cru 精選系列
【產地來源】委內瑞拉（單一產地 Single Origin）
【可可品種】Guasare（Criollo 克里歐羅）
【可可含量】72%
【產品規格】70 公克
【風味特徵】烘焙氣息、香料氣息

【成　　分】可可豆（委內瑞拉產）、蔗糖、可可脂、乳化劑（葵花卵磷脂）

【保存方式】請存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射與高溫潮濕。最佳品嚐溫度：18–22°C

限量風味，僅餘20 件！