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Cesarin 義大利蜜漬整粒黑櫻桃 (16-18)|10kg
這款專為冰品與甜點應用設計的黑櫻桃果粒,由義大利 Cesarin 精選天然櫻桃製成,採用半蜜漬技術處理,保留果粒原始風味與組織。不同於市售果餡的軟爛質地,口感新鮮富有咬感,可見櫻桃果形飽滿,色澤鮮亮自然,呈現專業級視覺與口感層次。
風味介紹
採用傳統糖漬工藝處理,保留櫻桃果皮與果肉的層次口感,並調整為適合低溫儲存的糖度,即使冷凍保存仍能保持柔軟與濕潤。可直接作為裝飾、內餡或 topping 使用。
靈感應用
適用於各式冷熱甜點與盤飾創作:
- 蛋糕夾心、冰淇淋蛋糕夾心
- 義式冰淇淋/雪酪配料
- 可麗餅、美式鬆餅點綴
- 奶酪、乳酪蛋糕、水果塔
- 盤飾點心裝飾
產品細節
【產地來源】義大利
【產品規格】1 箱 10 公斤
【果粒大小】約 16–18mm
【產品優勢】低糖處理,糖度75° Bx
【成 分】整顆糖漬櫻桃
【保存方式】常溫保存,建議置於陰涼乾燥處,開封後應冷藏保存,以保持最佳品質。




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