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Noalya

Noalya 牙買加黑巧克力 67%|JAMAICA 67%

原價
$850
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優惠價
$850
JAMAICA 67%:優雅的香草絲絨 (The Feminine Elegance)
相對於古巴的硬朗,牙買加的這款巧克力展現的是加勒比海溫柔、陽光與乳香的一面。它是一款極具「親和力」的高級巧克力。牙買加的可可豆通常帶有較高的油脂感。Noalya 透過低溫長時的精煉(Conching),將可可脂與豆類原有的香草特性徹底融合,創造出一種極致的滑順度。雖然它是黑巧克力,但其感官體驗卻接近於極高質感的調溫巧克力。
產品細節

【產品系列】Esprit Grand Cru 精選系列
【產地來源】委內瑞拉(單一產地 Single Origin)
【可可品種】Guasare(Criollo 克里歐羅)
【可可含量】72%
【產品規格】70 公克
【風味特徵】烘焙氣息、香料氣息

【成  分】可可豆(委內瑞拉產)、蔗糖、可可脂、乳化劑(葵花卵磷脂)

【保存方式】請存放於陰涼乾燥處,避免陽光直射與高溫潮濕。最佳品嚐溫度:18–22°C

  • 限量風味,僅餘20 件!
Noalya 牙買加黑巧克力 67%|JAMAICA 67%