Noalya 黑巧克力 80%｜Criollo 可可・墨西哥珍珠

Soconusco Criollo 是源自墨西哥奇亞帕斯（Chiapas）地區的極珍稀可可品種，兼具風味、歷史、文化與創新價值。當地獨特的自然條件讓這種可可在轉化為巧克力後展現出強烈的香氣與辨識度，深受講究風味的主廚與品味者青睞。

這款 Criollo 可可的珍貴歷史可追溯至奧爾梅克與馬雅時代，自古即被視為向阿茲特克帝國致敬的可可獻禮。

【產品系列】Esprit Grand Cru 精選系列
【產地來源】墨西哥奇亞帕斯（單一產地 Single Origin）
【可可品種】Criollo de Soconusco（克里歐羅）
【可可含量】80%
【產品規格】70 公克
【風味特徵】烘焙香氣、香料氣息、蜂蜜、焦糖

【成　　分】可可膏（由墨西哥 Criollo 可可豆研磨而成）、蔗糖、乳化劑（葵花卵磷脂）

【保存方式】請存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射與高溫潮濕。最佳品嚐溫度：18–22°C