米其林主廚選用的頂級巧克力

Noalya|諾利亞

義大利巧克力工藝的極致饗宴,為您的品味日常添上一抹奢華與美味

屢獲國際大獎的義式精品巧克力

Amedei|艾美黛

源自托斯卡尼的職人巧克力工藝,以純粹與平衡交織出優雅醇厚的風味體驗

全球唯一可食用的天然溫泉鹽

Sel de Salies-de-Béarn

源自法國庇里牛斯山泉鹽之鄉,為料理帶來純淨且層次分明的天然風味

將世界頂級風味,帶進台灣餐桌

臻選巧克力 禮盒

  • Noalya 黑巧克力片裝禮盒(12入)|升奏曲 Crescendo Fondente
     

    Noalya 義大利升奏曲禮盒

  • 【烹雪韻 X AMEDEI】普洱x 巧克力禮盒
     

    Amedei × 烹雪韻 限定禮盒

  • Noalya Fervolato 三重發酵黑巧克力禮盒(極限量)
     

    Noalya 極限量三重酒酵禮盒

  • Amedei 艾美黛之家
     

    Amedei 艾美黛之家

Sal De Riso 聖誕麵包

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    「超限量黃金版聖誕麵包」

    榮獲 世界聖誕麵包冠軍 的 Sal De Riso,推出奢華「黃金版」聖誕麵包。嚴選頂級原料製作,表面點綴 999 可食用金箔,象徵尊貴與節慶榮耀。隨盒附贈 Schonhuber Franchi 骨瓷盤,限量收藏價值非凡。1100g 份量華麗登場,不僅是一份美味甜點,更是一份象徵榮耀與祝福的節日禮讚。

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    「白色聖誕」蜜漬橙香薩巴雍聖誕麵包

    以蜜漬香橙、奶油與香草製成,口感輕盈細緻,隨附酒香薩巴雍醬,香甜馥郁更添奢華風味。

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    米蘭經典冠軍版 Panettone

    榮獲 2021 世界聖誕麵包大賽冠軍,以正統義大利工法製作,麵包體鬆軟綿密,融入蜜漬橙皮、澳洲葡萄乾與雪松果乾,果香馥郁、風味層次豐富。1 公斤經典版份量剛好,無論是自用或送禮,都能完美呈現聖誕節的傳統與喜悅。

料理創作的靈感食材

  • 法國金字塔鹽

    來自 Salies-de-Béarn 天然鹽田,這款稀有的金字塔鹽,因其天然結晶與獨特質地,深受米其林主廚與料理愛好者青睞。無論灑在海鮮、肉品或蔬食上,都能襯托食材本身的純粹風味。

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  • Cesarin 義大利蜜漬黑櫻桃

    這款專為冰品與甜點應用設計的黑櫻桃果粒,精選天然櫻桃製成,採用半蜜漬技術處理,保留果粒原始風味與組織。不同於市售果餡的軟爛質地,口感新鮮富有咬感。色澤鮮亮自然,呈現專業級視覺與口感層次。

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  • Cesarin IGP天然西西里檸檬醬

    嚴選擁有地理標誌保護的 Sorrento 黃金檸檬,生長於西西里島火山熔岩土壤,富含礦物質與維他命 C,果香清新自然。質地滑順、風味清爽不膩,廣泛適用於甜點烘焙、冰品、夾餡與氣泡飲等多元應用。

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  • Cesarin 西西里蜜漬橘子皮

    這款長條狀蜜漬橘皮,採用傳統法式糖漬工藝,經過緩慢的滲透過程。確保橙皮的原始風味、形狀和顏色得以保留,專為專業烘焙師和甜點師傅設計,適合用於裝飾烘焙產品、甜點、冰淇淋、雪酪等,或蘸上巧克力製作甜點。

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法國金字塔鹽|庇里牛斯山溫泉鹽 近照
Cesarin 義大利蜜漬整粒黑櫻桃蛋糕
Cesarin IGP天然西西里檸檬醬蛋糕
Cesarin 西西里蜜漬柳橙皮長條狀 盤裝

我們的承諾

  • 冷藏直送・守護風味

    巧克力商品皆採用黑貓宅急便冷藏配送,低溫守護細緻口感,穩定傳遞可可風味的原始純粹。

  • 滿額禮遇・尊享免運

    單筆消費滿 3,000 元,即享專屬免運服務,專注守護風味原貌,讓您的品味之選完美抵達。

  • 堅持純粹・嚴選品牌

    嚴選具原產地認證與純粹工藝的頂級品牌,嚴格把關品質,用心傳遞純淨風味與極致體驗。